d design travel FUKUOKA

d_f

DSC_2847

DSC_2839

DSC_2858

dtravel_fukuoka

d design travel FUKUOKA 発売に伴い、
d&department 福岡及び、d47 MUSEUM(渋谷ヒカリエ8/)にて本日6/19より約一月に渡り、福岡祭りが開催されます。

わたしたちのWEEKENDERも、
d47 MUSEUMにてお取り扱い頂いています(八女のうなぎの寝床shopにて)。
関東でのお取り扱いは、今回が初となっていますのでこの機会に手に取ってご覧頂けましたら幸いです。

福岡の魅力に触れれる今回のイベントに是非、足をお運び下さい。
そして、本を手に福岡にもお越し下さい。

 

– – –
Event info.
d design travel FUKUOKA

Book.
d design travel FUKUOKA

Location.
渋谷ヒカリエ8/(d47 MUSEUM, d47 SHOKUDO, COURT

– – –
Thanks.
うなぎの寝床

GS Rain Shoes by MOONSTAR【VIMEO】

 

先日久留米で撮影されたムービーがアップされました。
映像は、白木世志一氏(WHITREES OFFICE)によるもの。
是非ご覧下さい。
WEEKENDER Roundもシーン中に一瞬登場してます。

– – –
STUSSY LIVIN’ GENERAL STORE  –  GS Rain Shoes by MOONSTAR
STUSSY  –  GS Rain Shoes by MOONSTAR
WHITREES
PERSICA  –  COMING

– – –
WEEKENDER Round

ROASTED VEGETABLES

DSC_1982

DSC_2010

DSC_2161

DSC_2166

DSC_2242

DSC_2201

DSC_2245

DSC_2266

DSC_2306

季節野菜のロースト。

塩とオリーブオイルだけ加えてのシンプルな調理ですが、
ダッチオーブンを使うと全体からバランスよく加熱できるので、
野菜本来の瑞々しさを残しながら、より一層美味しさを引き立たせることができます。

今からの季節だと、アンチョビを効かせたバーニャカウダソースなんかとあわせても、
冷たいビールとの相性がさらに良さそうです。

ちなみに今回の野菜は、博多の台所 柳橋連合市場に立ち寄った際に八百屋さんで仕入れてきました。
画一的なスーパーの品揃えと違って、種類が豊富で新鮮。
何より、店主と会話しながら食料を購入できる場って、良いなと改めて。

– – –
ROASTED VEGETABLES
– お好みの野菜をなるべく隙間が無いように入れます。
– 野菜全体に塩を振り、オリーブオイルをたっぷりめに加えます。今回は、にんにくも一片。
– 蓋をして15分程、弱火でじっくり加熱します。
– 芯まで火が通ったのを確認出来たら完成。

OTHER RECIPES

– – –
WEEKENDER Square

– – –
柳橋連合市場

ITOSHIMA

DSC_1620

DSC_1667

DSC_1626

DSC_1636

DSC_1695

DSC_1724

ブルーのグラデーション、グリーンとのコントラスト。
美しい海と空と山がとても印象的な糸島を堪能してきました。

さて、6月。
梅雨入りも間近ですが、夏に向けてしっかり充電です。

GREEN CURRY

DSC_2020

DSC_2050DSC_2055DSC_2057DSC_2068DSC_2079

DSC_2107DSC_2132DSC_2139

DSC_2239

DSC_2325

この暑さを吹き飛ばすべく、ホットなグリーンカレーを作ってみました。
自宅でも、アウトドアでも簡単に作れるのでお薦めです。
冷たいビールが最高においしいですよ。

今週末も、全国で天気が良く暑くなりそうですね。
皆さん、良い週末をお過ごし下さい。

 
– – –
GREEN CURRY
– ココナッツミルクベースのスパイススープに鶏肉、野菜を加えます。
– 軽く沸騰したら蓋をします。
– 吹きこぼれないように注意して、弱火で数分煮込みます。
– 具材に十分火が通ってるのを確認したら完成。

– – –

WEEKENDER Round

10 / 12First...89101112